无酒精啤酒与你的睡眠：真正改变的是什么

酒精究竟对一个夜晚做了什么

它是镇静剂，所以会缩短你入睡所需的时间——而这恰恰是人们注意到、并误以为它在帮忙的那部分。问题出在之后。酒精会压制前半夜的快速眼动睡眠，而随着身体把它代谢掉，镇静作用退去，取而代之的是反弹：睡眠变得破碎、醒来次数增加，以及一个来得毫无道理的凌晨清醒。与此同时，你的心脏整夜都在工作——静息心率上升，心率变异性下降，两者都会一直偏移，直到酒精被清除。

剂量和时间比喝的是什么更重要。晚餐时两瓶啤酒，和晚上十一点两瓶啤酒，不是同一个夜晚，因为戒指记录到的，主要是熄灯之后仍在进行的那部分代谢工作。

「无酒精」通常并不是零

在下结论之前值得知道：在多数欧洲市场，酒精度在 0.5% 及以下的啤酒就可以标注为无酒精，只有 0.0% 才是字面意思。这点残余小到和一根熟透的香蕉或某些面包处在同一量级，它不会动摇你的睡眠。如果换过之后你的数字变了，原因是你不再喝的那部分酒精，而不是留下的那一点痕迹。

确实有两个需要留意的地方，但都和喝醉无关。任何一种偏晚的饮品，终究是睡前的液体，光这一点就足以让你凌晨四点醒来。另外有些无酒精啤酒含糖不少，如果你一晚喝好几瓶，值得看一眼。

该看什么，什么时候看

先看夜间静息心率和心率变异性——它们比睡眠评分反应更快也更可靠，而且酒精在这里显形得最清楚。然后看这一夜的形状：后半夜的醒来次数变少，深睡回到你平常的比例。睡眠评分可能因为十几种原因而变动；而喝酒之后的心率形态，一旦你见过自己的那一条，就相当有辨识度。

要预料到这个比较每一边都需要不止一个晚上。一个无酒精的晚上对上一个喝啤酒的晚上，那是两个数据点和一次巧合。

把它做对

这是教科书式的自我实验：一个变量、一个明显的结果，以及一个不费力就能坚持两周的改变。Vitra 允许你把一段日子标记成一个进行中的时间段，而不是逐天打标签——这很重要，因为一个实验之所以什么都证明不了，通常正是因为有一半的日子没被记录下来。之后它会把这段日子和你自己此前的基线做比较，涵盖心率变异性、静息心率和睡眠，并告诉你这个差异是超出了你自己夜与夜之间的正常波动，还是落在其中。

关于这些数字如何呈现，有一点要说明。Vitra 把心率变异性和静息心率当作你自己的测量值，拿来和你自己的历史比——没有评级、没有目标、也不和人群作比较。这些数字对你意味着什么，由你自己来读；app 的职责是把它们诚实地显示出来。所有计算都在你自己的电脑上完成。

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