“睡美人特调”：酸樱桃到底做了什么

里面有什么，各自又做了什么

酸樱桃——具体说是蒙特莫朗西（Montmorency）品种——含有少量褪黑素，以及色氨酸和花青素；多项小型试验报告总睡眠时长和睡眠效率有温和改善。这些研究是真的小，往往只有二十来人、持续一到两周，所以请更相信方向而不是幅度。镁的证据介于薄弱和中等之间，且集中在年长者和本来就摄入不足的人身上——如果你两者都不是，这是一条重要的保留。气泡水什么也不做，而这没关系：它的作用是让这杯东西好喝，而这件事的分量比听上去更重。

没人核对的剂量问题

那些发现了效果的试验，通常用的是每天两次、每次约 30 毫升浓缩液，或者每天两次、每次约 240 毫升果汁。这比在一大杯气泡水里滴一点樱桃汁要多得多；而每当有人引用研究来支持一份配方时，剂量都是第一件该核对的事。另外值得知道的是：酸樱桃里的褪黑素以毫克的零头计，而一颗补充剂是零点五到五毫克。所以如果机制真的是褪黑素，那这是一个非常低的剂量，效果也该照这个尺度去读。

叠加问题，缩小到一杯饮料的尺度

这是长寿协议问题的微缩版，也正是这杯饮料比它的配料更有意思的原因。采用它，一次至少改变了四件事：樱桃、镁、一个新的睡前仪式，以及“这个仪式会有用”的预期。如果你之后睡得更好，你学到的是：这套流程与更好的睡眠同时出现。而这里还有一个特别的转折——在睡前一小时做一件平静、愉快、可重复的事，本身就是一项有合理支持的干预，与杯子里装了什么无关。很可能是仪式做了大部分的工作，而功劳被记在了配方头上。

它可能让你付出的代价

每天晚上多加二百四十毫升果汁，是一份可观的糖和热量；如果你在管理其余的摄入，这值得注意。睡前一小时喝一大杯，对某些人也意味着更多次起夜，而为了小便醒来，对一夜的连续性并不是一笔小税。镁在某些常见形式下、剂量偏高时会通便，并且会与若干药物相互作用，包括某些抗生素和甲状腺药物：如果你在长期服药，这首先是要问药师的问题，其次才是睡前习惯的问题。以上不构成医疗建议。

如果你想知道它对你有没有用

要么把成分拆开，要么接受你不会知道答案。“两周只有仪式、没有樱桃”对上“两周有樱桃”，这才是一次真实的比较；把整套一次性采用、然后感觉更好，不是。看你入睡要多久、以及你自己给这一夜打的分，比较区块而不是比较单个夜晚，并预期一个小效果——因为“小”正是较好的研究所报告的。另外也值得直说：如果你就是喜欢这杯东西，留着它一点问题也没有。一段愉快的睡前收尾本身就是正当理由——它只是和标签上写的不是同一个主张。

常见问题